กัวราน่า สรรพคุณ Guarana ประโยชน์ของกัวรานา

สรรพคุณของกัวรานา Guarana คือ ช่วยชำระล้างมลพิษในระบบทางเดินหายใจ ให้พลังงาน บำรุงสมอง ทำให้สดชื่น เพิ่มสมาธิให้กับผู้ที่ทำงานประเภทที่ต้องใช้สมาธิมากๆ เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ หอบหืด ไมเกรน อ่อนเพลีย อีกทั้งยังช่วยระงับอาการอยากบุหรี่ อยากดื่มกาแฟ

กัวรานา (Guarana) ชื่อวิทยาศาสตร์ Paullinia Cupana อยู่ในวงศ์ Sapindaceae เป็นไม้เลื้อยพันธุ์พื้นเมืองในเวเนซูเอล่า และทางตอนเหนือของประเทศบราซิล อยู่ในเขตป่าฝนอเมซอน

สารออกฤทธิ์สำคัญในกัวรานา คือ สารกัวรานีน (guaranine), saponin, a volatile oil, paullinitannic acid ที่มีคุณประโยชน์ในการสร้างความชื่น ความกระปรี่กระเปร่า ลดความเมื่อยล้าเพิ่มความแข็งแกร่ง และความอดทนให้แก่ร่างกาย ช่วยให้กำลังและผ่อนคลายความตึงปวดกล้ามของนักกีฬา นอกจากนี้ ประโยชน์ของกัวรานาต่อร่างกายในด้านอื่นๆ มีมากเช่นกันได้แก่ เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ, ต้านเชื้อแบคทีเรีย และอุดมด้วยวิตามินต่างๆ มีใยอาหารช่วยในระบบการย่อยอาหาร ซึ่งผลดีต่อระบบขับถ่าย และช่วยชำระล้างสารพิษในลำไส้ ปรับอารมณ์ให้เกิดความสมดุล ช่วยให้อารมณ์ดี ลดความหดหู่ซึมเศร้า ช่วยให้เกิดสมาธิ และเป็นอาหารบำรุงสมอง สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มระดับการรับรู้ เช่น การดูหนังสือสอบ หรือใช้ความคิดสร้างสรรค์ ให้มีความพร้อมในการเรียนรู้ ช่วยให้ระบบไหลเวียนของโลหิตดีขึ้น ป้องกันและบรรเทาโรคต่างๆ ได้แก่ โรคไข้หวัดใหญ่ ภูมิแพ้ หอบหืด ไมเกรน โรคประสาท อาการท้องเสีย โรคท้องร่วง นอกจากนี้ ยังช่วยบำรุงสมรรถภาพทางเพศ และมีฤทธิ์ระงับปวดได้ด้วย

ในปี 1700 นักพฤษศาสตร์ชาวเยอรมัน ได้ทำการแยกสารสำคัญจากกัวรานา ได้สารรสขม ผลึกสีขาว และได้ตั้งชื่อสารชนิดนี้ว่ากัวรานีน (guaranine) ซึ่งต่อมาได้ถูกเปลี่ยนชื่อใหม่เป็นคาเฟอีน(caffeine) แต่ถึงทุกวันนี้ก็ยังเชื่อว่ากัวรานีน มีสารออกฤทธิ์เฉพาะที่แตกต่างจากคาเฟอีน โดยพบว่าในผลลูกเล็กสีส้มแดงภายในมีเมล็ดสีดำ เมล็ดกัวรานาให้ ประกอบด้วยคาเฟอีน(caffeine) ประมาณ 4-8% (25,000 to 75,000 ppm) และในเมล็ดกัวรานา อุดมด้วย แทนนิน(tannins), ทีโอฟิลิน(theophillin), ทีโอโบรไมด์ (theobromine), อัลคารอยด์(alkaloids), วิตามินซี(vitamin C), วิตามินบีรวม(complex of vitamins B), 5% to 25% tannin, 3% fats, 5-6% starches, 7% resin, a saponin, mucilage, choline and pigments

Guarana แพทย์ผู้เชี่ยวชาญจากอเมริกาได้ทำการวิจัยพบว่า สารสกัดจากเมล็ดกัวรานา ช่วยให้ผู้ที่ติดบุหรี่สามารถเลิกสูบบุหรี่ได้ เนื่องจากกัวรานา มีสารกัวรานีน ซึ่งมีสรรพคุณในการช่วยให้ต่อมที่ทำหน้าที่ควบคุมระดับน้ำตาลและเกลือแร่ในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น ส่งผลให้ร่างกายสดชื่น เพิ่มพลังงาน บำรุงสมอง ช่วยให้ผู้ที่ทำงานมีสมาธิมากขึ้น รวมทั้งยังช่วยระงับอาการอยากบุหรี่ และอยากกาแฟได้อีกด้วย

นอกจากนี้ยังพบว่าในเมล็ดกัวรานา มีสารโพลีฟีนอล ที่ช่วยในการขับสารพิษตกค้างในร่างกายอันมีสาเหตุมาจากการสูบบุหรี่ ซึ่งได้แก่ สารนิโคติน ทาร์ และคาร์บอนมอนนอกไซด์ ตลอดจนสารอื่น ๆ ที่ตกค้างในระบบทางเดินอาหาร และระบบหมุนเวียนโลหิต เช่น สารตะกั่ว สารกัมมันตรังสี สารหนู สารฟอมาลดีไฮด์ ฯลฯ เมื่อสารต่าง ๆ ดังกล่าวถูกชะล้างออกไปก็จะทำให้ร่างกายสดชื่น สมองปลอดโปร่ง ไม่ง่วงซึมหรือเคร่งเครียด จนต้องพึ่งพาบุหรี่ดังเดิมอีก สุดท้ายก็จะทำให้คุณไม่เกิดอาการอยากบุหรี่ แล้วก็จะเลิกบุหรี่ไปเองในที่สุด

นักวิจัยชาวยุโรป จากฝรั่งเศส และเยอรมัน พบว่าชาวอินเดียใช้กัวรานา ช่วยรักษาอาการไข้ โรคปวดหัวไมเกรน(migraine) ตะคริว(cramps) และใช้เป็นเครื่องดื่มชูกำลัง ในสหรัฐอเมริกาใช้กัวรานา แก้อาการอ่อนเพลีย บำรุงสมองให้สดชื่นและตื่นตัว เป็นเครื่องดื่มชูกำลัง เสริมความแข็งแรงให้กับร่างกาย ช่วยลดน้ำหนัก เป็นส่วนผสมในแชมพูช่วยลดความมันบนหนังศรีษะ อาการปวดข้อรูมาตอยด์(rheumatism) และโรคความดันโลหิตสูง(hypertension)

ข้อแนะนำเพิ่มเติม หญิงตั้งครรภ์ หรือขณะให้นมบุตร และผู้ที่เป็นโรคหัวใจ ไม่ควรรับประทาน

สารสกัดในกัวรานา(Guarana)

  • ในปี ค.ศ.1700 นักพฤษศาสตร์ชาวเยอรมัน ได้ทำการแยกสารสำคัญจากกัวรานา ได้สารที่มีรสขม เป็นผลึกสีขาว และได้ตั้งชื่อสารนี้ว่า กัวรานีน (Guaranine) ต่อมาได้ถูกเปลี่ยนชื่อเป็น คาเฟอีน (Caffeine)
  • ทุกวันนี้ก็ยังเชื่อกันว่า กัวรานีน มีสารออกฤทธิ์เฉพาะ ที่แตกต่างจาก คาเฟอีน
  • ในผลลูกเล็กสีส้มแดงภายในมีเมล็ดสีดำ เมล็ดกัวรานาให้ ประกอบด้วยคาเฟอีน(caffeine) ประมาณ 4-8% (25,000 to 75,000 ppm) และ ในเมล็ดกัวรานา อุดมด้วย แทนนิน(tannins), ทีโอฟิลิน(theophillin), ทีโอโบรไมด์ theobromine), อัลคารอยด์(alkaloids), วิตามินซี(vitamin C), วิตามินบีรวม(complex of vitamins B), 5% to 25% tannin, 3% fats, 5-6% starches, 7% resin, a saponin, mucilage, choline and pigments
  • คาเฟอีน ส่วนใหญ่สกัดได้จาก ชา หรือ กาแฟ แต่ก็ยังมีแหล่งคาเฟอีนอื่นๆตามธรรมชาติอีก เช่น เยอร์บามาเท (Yerba Matte) พืชโคล่า (Kola Nuts) และ กัวรานา(Guarana)
  • คาเฟอีน มีฤทธิ์ กระตุ้นเซลล์ประสาท ทำให้ร่างกายตื่นตัว ลดความรู้สึกอ่อนเพลีย ทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น และ ความดันเลือดสูงขึ้น
  • พบสารประเภท Natural Phenol ได้แก่ Catechin และ Epicatechin ซึ่งมีฤทธิ์เป็นสารที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
  • กัวรานีน จากกัวรานาสกัด ก็เทียบเท่ากับ คาเฟอีน ดังนั้นคำแนะนำในวงการแพทย์ที่ ให้กินคาเฟอีนไม่เกินวันละ 300 มิลลิกรัม (0.3 กรัม) ก็ควรนำมาพิจารณาใช้ แม้งานวิจัยจะบอกว่าขนาดของคาเฟอีนที่ทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายเรา คือ 6-7 กรัม ขึ้นไปก็ตาม

ประโยชน์ของกัวรานา

  • ขึ้นชื่อมาก เรื่องแก้ง่วง กระตุ้นตื่น สดชื่น กระปรี้กระเปร่า เพราะมีคาเฟอีน 3 เท่าของกาแฟ
  • เป็นคาเฟอีนจากธรรมชาติ ดื่มได้บ่อยเท่าที่ต้องการ
  • ประเทศในแถบอเมริกาใต้ นอกจากกาแฟ จะนิยมดื่มกัวรานา เพราะช่วยเพิ่มพลัง ต่อสู้กับความเมื่อยล้า เพิ่มความแข็งแกร่ง และอดทนให้แก่ร่างกาย
  • กัวรานามีสารการาไนต์ เพิ่มความสดชื่น เพิ่มพลังงาน บำรุงสมอง และเพิ่มสมาธิยาวนานมากขึ้น
  • กัวรานามีสารโพลีฟีนอล ที่ช่วยขับสารพิษตกค้างในร่างกายจากการสูบบุหรี่ รวมทั้งสารอื่นๆ ที่ตกค้างในระบบทางเดินอาหาร และระบบหมุนเวียนเลือด
  • ทำให้ร่างกายสดชื่น สมองปลอดโปร่ง ไม่ง่วงซึม หรือเคร่งเครียดจนต้องพึ่งพาบุหรี่
  • งานวิจัยจากแพทย์ในอเมริกาพบว่า สารสกัดจากเมล็ดกัวรานา ช่วยให้ผู้ที่ติดบุหรี่สามารถเลิกสูบบุหรี่ได้
  • สำหรับที่อินเดีย นิยมใช้กัวรานารักษาอาการไข้ โรคไมเกรน (Migraine) ตะคริว (Cramps) และใช้เป็นเครื่องดื่มชูกำลัง
  • สำหรับที่สหรัฐอเมริกา ยังใช้กัวรานาแก้อาการอ่อนเพลีย ทำให้รู้สึกสดชื่น และช่วยลดน้ำหนัก
  • กัวรานา ยังช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และอุดมด้วยวิตามินต่างๆ มีใยอาหารซึ่งช่วยให้ระบบขับถ่ายดี และช่วยล้างสารพิษในลำไส้
  • ช่วยปรับอารมณ์ให้เกิดความสมดุล ทำให้อารมณ์ดี พร้อมสำหรับการเรียนรู้ ไม่ว่าจะอ่านหนังสือ หรือใช้ความคิดสร้างสรรค์

นอกจากนี้ประโยชน์ของกัวราน่าต่อร่างกายในด้านอื่นๆ มีมากเช่นกันได้แก่ มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินต่างๆ มีกากใยช่วยในการย่อยอาหารซึ่งผลดีต่อระบบขับถ่าย และช่วยชำระล้างสารพิษในลำไส้ด้วย ปรับอารมณ์ให้เกิดความสมดุล ลดความหดหู่ช่วยให้เกิดสมาธิ และความพร้อมในการเรียนรู้ ช่วยให้ระบบไหลเวียนของโลหิตดีขึ้น ป้องกันและบรรเทาโรคต่างๆ ได้แก่ โรคไข้หวัดใหญ่ ภูมิแพ้ หอบหืด ไมเกรน โดยกัวราน่า มีสารการาไนต์ ซึ่งมีสรรพคุณในการช่วยให้ต่อมที่ทำหน้าที่ควบคุมระดับน้ำตาลและเกลือแร่ในร่างกายทำงานได้ดีขึ้น ส่งผลให้ร่างกายสดชื่น เพิ่มพลังงาน บำรุงสมอง ช่วยให้ผู้ที่ทำงานมีสมาธิมากขึ้น รวมทั้งยังช่วยระงับอาการอยากบุหรี่และอยากกาแฟได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีสารโพลีฟีนอลที่ช่วยในการขับสารพิษตกค้างในร่างกายอันมีสาเหตุมาจากการสูบบุหรี่ ซึ่งได้แก่ สารนิโคติน ทาร์ และคาร์บอนมอนนอกไซด์ ตลอดจนสารอื่น ๆ ที่ตกค้างในระบบทางเดินอาหารและระบบหมุนเวียนเลือด เช่น สารตะกั่ว สารกัมมันตรังสี สารหนู สารฟอมาลดีไฮด์ ฯลฯ เมื่อสารต่าง ๆ ดังกล่าวถูกชะล้างออกไปก็จะทำให้ร่างกายสดชื่น สมองปลอดโปร่ง ไม่ง่วงซึม หรือเคร่งเครียดจนต้องพึ่งพาบุหรี่

โดยสรุปแล้ว กัวรานามีประโยชน์มากมาย แต่ขึ้นชื่อที่สุดเรื่องกระตุ้นตื่น แก้ง่วง และที่สำคัญไปกว่านั้น กัวรานายังเป็นคาเฟอีนจากธรรมชาติ ซึ่งแตกต่างจากคาเฟอีนทั่วไปอีกด้วย

ขอบคุณข้อมูลจาก : Drugs.com

ใส่ความเห็น